tap to open sidebar
GustArte
tap to close sidebar

GuStars

Pacheţele de vară, vietnameze, una dintre reţetele recomandate de Joe Wicks în cea mai recentă carte a sa

Pacheţele de vară, vietnameze, una dintre reţetele recomandate de Joe Wicks în cea mai recentă carte a sa

Dacă nu ai auzit încă de Joe Wicks, probabil eşti în urmă cu noile trenduri în materie de mâncat, gătit şi sănătate sau nu prea stai pe Instagram… Pentru că Wicks este unul dintre cei mai cunoscuţi antrenori personali din Marea Britanie, pasionat de bucătărie şi nutriţie, autor a unsprezece cărţi (la momentul actual) cu reţete şi planuri nutriţionale pentru un corp mai suplu.

4 supe-cremă, pe bază de legume, perfecte pentru toamnă

Este sezonul legumelor de toate felurile care ne îmbie de pe tarabe să le cumpărăm şi să ne facem stocul de vitamine pentru iarnă. Cele patru reţete pe care ţi le oferim sunt extrem de uşor de făcut şi te vor ajuta să foloseşti din plin ofertele de sezon. Supele colorate, aromate, aburinde şi cremoase de mai jos îţi vor face mai uşoară orice zi de toamnă.

supa-crema, toamna, legume, supe, vitamine

Decorează-ţi farfuria ca un adevărat chef

Unele farfurii arată ca nişte adevărate tablouri, dar arta de a le decora nu este atât de greu de învăţat. Videoul de mai jos îţi arată cele mai interesante tehnici, pe care le poţi aplica şi tu acasă.

Gastronomia moleculară, arta culinară care fascinează clienţii celor mai talentaţi chefi din lume

Din ingrediente aparent banale, cu o răbdare admirabilă, talent de sculptor şi o foarte amănunţită cunoaştere a chimiei alimentelor, câţiva maeştri bucătari la nivel mondial pot da peste cap tot ceea ce ştiai până acum despre mâncare.

Cum găteşti corect pastele? 7 greşeli mai mult decât frecvente în prepararea acestora

Ce poate fi mai simplu decât să găteşti o porţie de paste? Fierbi nişte apă, pui pastele în ea, apoi după ce le scoţi adaugi un sos, nişte parmezan, legume, carne sau ce mai pofteşti… Ei bine, celebrele paste nu sunt nici pe departe gătite cum trebuie de toată lumea. Mai jos, iată câteva dintre cele mai comune greşeli pe care bucătarii renumiţi ştiu că nu ar trebui să le facă niciodată. Tu faci vreunul dintre lucrurile de mai jos?