tap to open sidebar
GustArte
tap to close sidebar

Decorează-ţi farfuria ca un adevărat chef

Unele farfurii arată ca nişte adevărate tablouri, dar arta de a le decora nu este atât de greu de învăţat. Videoul de mai jos îţi arată cele mai interesante tehnici, pe care le poţi aplica şi tu acasă.

Gastronomia moleculară, arta culinară care fascinează clienţii celor mai talentaţi chefi din lume

Din ingrediente aparent banale, cu o răbdare admirabilă, talent de sculptor şi o foarte amănunţită cunoaştere a chimiei alimentelor, câţiva maeştri bucătari la nivel mondial pot da peste cap tot ceea ce ştiai până acum despre mâncare.

Buddha Bowl: mâncarea la modă în 2018

Şi în materie de artă culinară există trenduri mondiale! Alimente şi preparate la modă, foarte căutate de publicul larg, sau dimpotrivă preparate de nişă, destinate celor "aleşi", sau mai bine zis suficient de pretenţioşi ca să fie foarte atenţi la ce pun în farfurie. Buddha Bowl este "felul" care face furori din acest an.