tap to open sidebar
tap to close sidebar

Gustă Știrile

Primul vin albastru din lume
HOT

Primul vin albastru din lume

22 iun 2016 comentarii

Băutura viitorului la petreceri va fi vinul albastru.

În spatele acestui produs stă compania spaniolă Gik şi câţiva ani de cercetări, potrivit finedininglovers. Rezultatul este un vin vibrant, de culoarea safirului, dulce şi uşor de băut, la 11.5% vol, cu o aromă unică.

Creatorii acestei băuturi spun că nu au pretenţia să fie consideraţi specialişti într-ale vinului, scopul lor fiind acela "de a se distra, de a zgâlţâi puţin lucrurile pentru a vedea ce se întâmplă".

Strugurii din care provine acest vin nu sunt din regiuni celebre. Viile sunt undeva în La Rioja, Zaragoza, León şi Castilla-La Mancha.

De ce culoare albastră? Pentru că este vorba despre "mişcare, inovaţie, fluiditate, schimbare şi infinit", spun creatorii.

Nuanţa de albastru specifică acestui vin se datorează unui proces specific de pigmentare. Se folosesc struguri roşii, albi şi doi pigmenţi organici, indigo şi antociani, care se găsesc în coaja strugurilor.

 

vin albastru