tap to open sidebar
tap to close sidebar

GuStyle

Legendarul Jacques Pépin vă arată cum să faceţi omleta perfectă - VIDEO
ART

Legendarul Jacques Pépin vă arată cum să faceţi omleta perfectă - VIDEO

25 mai 2017 comentarii

A gătit pentru preşedintele francez Charles de Gaulle şi a scris cărţi despre principiile bucătăriei franceze, dar legendarul bucătar Jacques Pépin este, probabil, cel mai bine cunoscut pentru faptul că ştie cum să facă o omletă desăvârşită.

Cu un amestec de tehnici de lucru şi sfaturi despre cum să foloseşti cel mai bine tigaia în avantajul tău, Pépin împărtăşeşte o parte din cunoştinţele sale culinare în acest video. Fie că eşti un bucătar desăvârşit când vine vorba de micul dejun, fie că eşti novice în arta culinară, fiecare are ceva de învăţat.

Pepin vă arată pas cu pas două versiuni ale preparatului: varianta ”ţărănească” şi varianta ”clasică franceză”.

Pépin a început să gătească la vârsta de 16 ani în Franţa şi foarte repede a ajuns la cele mai înalte niveluri în domeniu. Dornic de mai mult, el s-a mutat în America în 1959, unde a lucrat la unele dintre cele mai influente restaurante înainte de a deveni autor de cărţi de gătit şi o celebritate TV.

jacques pepin omleta