tap to open sidebar
tap to close sidebar

Învață Gustul

De ce ouăle nu ar trebui niciodată ţinute în compartimentul de pe uşa frigiderului

De ce ouăle nu ar trebui niciodată ţinute în compartimentul de pe uşa frigiderului

16 mai 2017 comentarii

Se pare că cei mai mulţi dintre noi am depozitat greşit ouăle în frigider.

Aproape toate frigiderele au un compartiment mic pe uşă destinat depozitării ouălor, dar dacă eşti unul dintre cei care le ţin acolo s-ar putea să renunţi la acest obicei.

Potrivit Sara Benwell de la Good Housekeeping, temperatura din acea parte a frigiderului nu este potrivită pentru ouă.

Ea a explicat: "Nu numai că uşa este cea mai caldă parte a frigiderului, ci şi cea mai sensibilă la fluctuaţiile de temperatură. Ouăle sunt cele mai bune atunci când sunt depozitate la o temperatură constantă, aşa că vă recomandăm să le păstraţi în frigider pe raftul din mijloc".

BEIC, organizaţia care reglementează piaţa de profil din Marea Britanie, recomandă păstrarea lor la temperaturi sub 20 C, iar fluctuaţiile de temperatură ar trebui evitate.

oua