tap to open sidebar
tap to close sidebar

Rețete Yummy

Cârnaţi cu struguri

Cârnaţi cu struguri

20 sep 2017 comentarii

Pentru italieni acesta este un preparat obişnuit, deşi pentru noi combinaţia de ingrediente poate părea bizară.

Ingrediente:

6 porții

30 ml ulei de măsline

1 kg cârnaţi italieneşti

1 kg struguri roşii fără sâmburi

60 ml oţet balsamic

Preparare:

Timp de preparare: 25 de minute Timp de gătit:

Se încălzeşte uleiul de măsline într-o cratiţă la foc mediu. Se adugă cârnaţii, întorcându-I de pe o parte pe alta atunci când sunt gata. Se adaugă strugurii şi amestecând din când în când. Se lasă să fiarbă 10-12 minute până se înmoaie strugurii. Se adaugă oţetul, sare şi piper după gust.

Se serveşte cu garnitură de mazăre sotată cu usturoi. 

Poftă bună!

carnati struguri italieni

Cristina Călin