tap to open sidebar
tap to close sidebar

Rețete Yummy

Fructul longevităţii e în sezon. Salată de piersici şi castraveţi, cu mentă şi busuioc
FRESH

Fructul longevităţii e în sezon. Salată de piersici şi castraveţi, cu mentă şi busuioc

20 iul 2016 comentarii

E vremea piersicilor şi nu le poţi rata! Pentru că sunt pur şi simplu excelente. Chinezii le consideră "fructele longevităţii", strămoşii lor crezând că sunt calea spre nemurire, devenind un simbol în arta din China, iar în Ungaria se spune despre ele că sunt "fructele calmului".

Dacă vrei să pregăteşti o salată răcoroasă, de vară şi foarte gustoasă, încearcă una cu piersici. Le poţi combina cu castraveţi, câte 3-4 din fiecare, numărul îl stabileşti tu în funcţie de câţi invitaţi ai la masă. Le tai în ce formă doreşti şi adaugi şi o ceapă roşie, feliată, şi câteva frunze de rucola.

Pentru vinegretă te poţi folosi de oţetul balsamic, elixirul dietei mediteraneene, de uleiul de măsline, de mentă şi busuioc, şi ele în sezon acum, de un vârf de sare şi de puţin sirop de agave.

 

Le combini şi ai obţinut astfel o gustare originală.

Şi nu uita: dacă eşti în căutare de un snack rapid şi sănătos, te poţi baza categoric pe o piersică!

reţete salate piersici