tap to open sidebar
tap to close sidebar

Rețete Yummy

Muffins cu afine

Muffins cu afine

30 mai 2017 comentarii

O reţetă simplă de brioşe, uşor de preparat, ideală pentru picnic sau o gustare.

Ingrediente:

200 grame făină

60 grame fulgi de ovăz

1 linguriţă praf de copt

1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu

2 ouă

180 grame zahăr brun

1 plic zahăr vanilat

150 grame unt

300 grame smântână fermentată

200 grame afine

zahăr pudră pentru decor

Preparare:

Timp de preparare: 20' Timp de gătit: 25'

Preîncălziţi cuptorul la 180 grade Celsius şi aşezaţi formele de hârtie în tava de brioşe.

Amestecaţi făina cu fulgii de ovăz, praful de copt şi bicarbonatul de sodiu. Bateţi ouăle, zahărul şi zahărul vanilinat până când s-a topit tot zahărul. Apoi, adăugaţi untul şi smântâna fermentată şi conţinuat să mixaţi totul. Adăugaţi amestecul de făină şi mixaţi bine totul, din nou.

Spălaţi şi uscaţi afinele şi încorporaţi-le cu atenţie în aluat. Distribuiţi aluatul în forme şi puneţi tava în cuptor timp de 20-25 de minute. După ce s-au copt, le lăsaţi să se răcească puţin şi apoi le presăraţi cu zahăr pudră.

Poftă bună, gustartienilor!

muffins afine