ART
Decorează-ţi farfuria ca un adevărat chef
Rețete Yummy
Reţetă Cloud Bread. Cum se prepara cea mai pufoasă pâine
Cloud bread este o pâinică pufoasă, uşoară, bogată în proteine şi extrem de scăzută în carbohidraţi, fiind perfectă pentru cei care ţin diete fără carbohidraţi, gluten sau cereale.
Ingrediente:
3 ouă, separate
o linguriţă suc de lămâie
3 linguri cremă de brânză sau iaurt grecesc
Preparare:
Preîncălziţi cuptorul la 150 C. În primă fază, trebuie să separaţi albuşurile de galbenuşuri. Bateţi albuşurile spumă, împreună cu zeama de lămâie. Într-un alt bol, amestecaţi gălbenuşurile cu crema de brânză sau iaurtul grecesc. Adăugaţi treptat albuşurile bătute peste amestecul de galbenuşuri, până când totul a fost încorporat.
Tapetaţi o tavă cu hârtie de copt şi puneţi aluatul cu o lingură, formând cercuri, cu o grosime de aproximativ 1.5 cm. Băgaţi-le la cuptor pentru 30 de minute sau până când devin aurii. Lăsaţi-le să se răcească înainte de a le servi.
Poftă bună, gustartienilor!