tap to open sidebar
tap to close sidebar

Rețete Yummy

Suc de struguri

Suc de struguri

20 sep 2017 comentarii

Din struguri se pot face şi alte băuturi decât vin. Sucul de struguri este o alternativă fără alcool, potrivită chiar şi pentru copii.

Ingrediente:

6 porții

20 g ghimbir proaspăt dat prin răzătoare

20 g zahăr

1,250 kg struguri roşii, fără sâmburi

Preparare:

Timp de preparare: Timp de gătit: 40 de minute

Se amestecă 1 linguriţă de ghimbir cu 1 linguriţă de zahăr şi 4 căni de apă într-un vas de sticlă 1 kg. Se acoperă cu o bucată de pânză peste care se pune un capac. Se lasă o zi la fermentat în lumina directă a soarelui, la temperatura camerei. A doua zi, se adaugă încă o linguriţă de ghimbir, una de zahăr şi 4 căni de apă. Procedura se repetă şi în cea de-a treia zi, când se adaugă şi strugurii făcuţi piure într-un blender. Se mai lasă la macerat 3-4 zile. Apoi, se dă la rece şi se poate consuma. 

Poftă bună!

bauturi struguri

Cristina Călin