Gustarte

(Dupã „Bucate încercate“ – Muzeul Ţãranului Român) Mai de post decât acest sos din grãdinile Cãlãraşilor nu se poate, decât celebra,...

12 mar 2018 comentarii

Ingrediente

7 mar 2018 comentarii

Gorjenii, înfriguraţi, grãbiţi şi practici, pun în aceeaşi cratiţã şi carnea şi murãturile, cã doar tot acolo merg, şi merg mai bine...

5 mar 2018 comentarii

Aşa îi spun gorjenii la coptura asta de primãvarã.

4 mar 2018 comentarii

Cunoscutã în lume şi ca plantã de leac, ştevia acrişoarã şi bogatã în vitamine e un fel de mesaj temporar al primãverii.

3 mar 2018 comentarii

În Argeş şi Vâlcea, urzicile se culeg pânã târziu, chiar şi dupã ce au înflorit şi s-au ridicat ciupercile verii.

2 mar 2018 comentarii

Urmaşi ai traco-ilirilor romanizaţi din Macedonia, Epir şi Tesalia, veriga de legãturã dintre latinitatea sudicã (Italia) şi cea nordicã...

1 mar 2018 comentarii

Toatã România, din martie pânã prin mai, lasã deoparte orice tradiţie şi experienţã rafinat-regionalã pentru a se îneca în ciorba de lobodã...

28 feb 2018 comentarii

Pot fi umpluji cu orice, cartofi, fasole, ciuperci, vinete, varzã etc. – dar de obicei se foloseşte orezul, cã aşa ne-am obişnuit.

27 feb 2018 comentarii

Ingrediente

26 feb 2018 comentarii

ART