ART
Decorează-ţi farfuria ca un adevărat chef
Decorează-ţi farfuria ca un adevărat chef
GuStars
Bucătarii celebri dezvăluie ce feluri de mâncare surprinzător de simple mănâncă acasă
GuStyle
Ce mănâncă japonezii în afară de sushi? De la Gyoza, la Yakitori
Căutare după tag-ul sare de mare
5 moduri de a da gust bucatelor fără să pui sare
Nu există reţetă care să nu aibă în compoziţie puţină sare. Pe bună dreptate, am putea spune, pentru că sarea potenţează gustul...
Ai pus prea multă sare în mâncare? Iată cum o repari!
Poate tu ai asezonat mâncarea cum trebuie. Ai pus câtă sare credeai că trebuie, ai combinat corect ingredientele şi condimentele şi totuşi,...
Importanţa sării în dulciuri
Sarea, deşi este menţionată în cantităţi mici în reţetele pentru prăjituri, este un ingredient vital! Este la fel de importantă în prăjituri...
Sarea cu aromă de vin, o fuziune ingenioasă
Când te gândeai că s-au inventat mai toate alimentele şi condimentele de care aveai nevoie, iată că mai apare unul la care probabil nu te-ai fi...
Sarea în bucate. 7 săruri gourmet, 7 stiluri de a găti
Cristale, culori, arome. Sarea este cel mai important instrument din arsenalul unui chef, după un cuţit bun, pentru că ea este ingredientul principal...
Când şi de ce se pune sare în paharul de vin
Specialiştii pun sare în paharul de vin pentru a îmbunătăţi aroma acestuia.
Cum să foloseşti sarea ca un bucătar profesionist
Sarea este cel mai important condiment din bucătărie. Pare simplu să sărezi mâncarea, dar şi asta este o artă, spun maeştrii bucătari.
S-a inventat furculiţa electronică ce simulează gustul sărat
Consumi prea multă sare şi ai vrea să renunţi la ea, dar nu reuşeşti? Un nou gadget îţi vine în ajutor.
Diferenţa dintre sarea kosher, sarea de masă şi sarea de mare
Sarea este probabil cel mai important instrument din arsenalul unui chef, după un cuţit bun.